Roti Tawar Motif

Bahan Roti Tawar Motif

260 gr tepung protein tinggi3 gr ragi instan30 gr gula180 gr susu cair30 gr unsalted butterSejumput garamSecukupnya pewarna makanan hijau dan merah

Cara Membuat Roti Tawar Motif

Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WPBagi adonan menjadi 3 bag, beri pewarna hijau, merah dan original.Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipatKempiskan adonan, gilas memanjang masing2 dan tumpuk selang seling perbagian warna. Kemudian gulung rapat dan letakkan dalam loyang roti tawar yg telah dioles tipis margarin. Proofing kembali selama kurleb 10 menitPanggang pd oven g sudah preheat disuhu 180′ selama 30 menit (kenali oven masing2 ya)