Roti Tawar Gandum

Bahan Roti Tawar Gandum

Bahan A :170 gr tep pro tinggi150 gr tep gandum1 sdt ragi instan30 gr gula pasir215 gr susu cairBahan B :1⁄2 sdt garam30 gr mentega

Cara Membuat Roti Tawar Gandum

1. Bahan A : aduk rata semua bahan lalu uleni hingga kalis, kemudian masukkan bahan B lanjut uleni hingga kalis elastis.2. Diamkan adonan selama -1jam/hingga mengembang 2x lipat.3. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 3bagian sama rata.4. Gilas memanjang adonan lalu gulung & rapatkan.5. Letakkan dalam cetakan roti tawar uk 20x11x11 yg sdh diolesi margarin.6. Diamkan lg adonan -50menit/hingga mengembang 2x lipat.7. Panggang dalam oven suhu 175’C selama -35menit/hingga matang.8. Angkat & biarkan hingga dingin kemudian iris sesuai selera.9. Sajikan dgn olesan Choco Crunch.10. Siap dinikmati.