Putu Belanda

Bahan Putu Belanda

Bahan fla coklat;250 ml susu cair100 gr DCC10 gr coklat bubuk25 gr tepung maizena30 gr gula pasirSejumput garam

Cara Membuat Fla

Masak semua bahan dgn api kecil hingga tercampur rata dan adonan mengental & meletup-letup. Biarkan uap panas hilang, lalu masukkan kedlm piping bag. Sisihkan

Bahan Cake;

120 gr butter120 gr gula halus2 butir telur160 gr tepung terigu1/2 sdt vanilla extract

Cara Membuat Putu Belanda

Kocok butter & gula halus hingga pucat & fluffy. Turunkan kecepatan mixer, lalu tuang telur dan kocok satu persatu. Lalu beri tepung & vanilla extract, kocok rata. Masukkan piping bagSiapkan wadah/cup, semprot adonan cake ke dasar & pinggiran cup hingga setinggi 3/4 cup. Lalu beri adonan coklat ditengahnyaPanggang pd oven preheated disuhu 170’ selama kurleb 25 menit