Putri Salju Mente

Bahan Putri Salju Mente

400gr terigu protein sedang300gr butter (saya: 150gr butter150gr margarine)120gr gula halus100gr maizena40gr susu bubuk1/2sdt pasta vanilla3 butir kuning telur100gr ķeju parut (saya ganti dgn kacang mede, disangrai kemudian dihaluskan)

Topping 31

Gula halus 90gramSusu bubuk 30gram

Cara Membuat Putri Salju Mente

panaskan oven api atas bawah 150Ckocok kuning telur, pasta vanilla, butter, margarine dan gula halus sebentar saja hingga tercampur rata.masukkan kacang mede, aduk dgn spatula.masukkan terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk dgn spatula sampai rata.cetak adonan sesuai selera, lakukan sampai habis. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarine.panggang suhu 150C sampai matang (sesuaikan oven masing2)selagi kue hangat gulingkan ke dalam campuran gula halus dan susu bubukjika sdh dingin, simpan dalam topĺes atau wadah kedap udara.