Pukis, si manis legit teman setia saat santai, adalah jajanan pasar tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Aroma harumnya yang khas, perpaduan antara santan dan vanili, langsung membangkitkan kenangan masa kecil. Teksturnya yang lembut, sedikit kenyal di bagian pinggir, dan lumer di mulut, menjadikan pukis sebagai camilan favorit lintas generasi.
Kue pukis terbuat dari adonan tepung terigu, santan, gula, telur, dan ragi. Proses pembuatannya pun cukup unik, menggunakan cetakan khusus berbentuk setengah lingkaran. Adonan dituang ke dalam cetakan panas dan dimasak hingga matang sempurna, menghasilkan warna cokelat keemasan yang menggugah selera.
Variasi pukis kini semakin beragam, mengikuti perkembangan zaman. Mulai dari pukis original dengan taburan meses cokelat atau keju parut, hingga pukis modern dengan topping kekinian seperti Nutella, Oreo, atau matcha. Bahkan, ada juga pukis dengan isian selai buah, cokelat lumer, atau potongan pisang.
Pukis bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga bagian dari budaya kuliner Indonesia. Kehadirannya selalu dinantikan di acara-acara keluarga, arisan, atau sekadar teman minum kopi di sore hari. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat menjadikan pukis sebagai pilihan yang tepat untuk memanjakan lidah tanpa menguras kantong.
Jika Anda mencari camilan tradisional yang nikmat dan mudah ditemukan, pukis adalah jawabannya. Rasakan sensasi manis legit yang akan membuat Anda ketagihan. Dijamin, satu potong pukis tidak akan pernah cukup! Temukan penjual pukis favorit Anda di pasar tradisional, toko kue, atau bahkan di pinggir jalan. Selamat menikmati!
