Puding Telur Ceplok

Bahan Puding Telur Ceplok

Bahan puding 1 (untuk warna orange) :3 bks nutrisari rasa mangga1 bks agar-agar plain tanpa warna750 ml air putih1⁄2 sdt pewarna (kuning muda)Bahan puding 2 :150 gram gula pasir2 bks susu dancow putih1 bks agar-agar plain tanpa warna750 ml air putih80 gr skm

Cara Membuat Puding Telur Ceplok

1. Masukkan 3 bungkus nutrisari rasa mangga kedalam panci, setelah itu masukkan 1 bungkus agar-agar plain tanpa warna kedalam panci dan masukkan 750 ml air putih kedalam panci (3 bahan ini untuk Bahan-bahan yang pertama aja), setelah itu tambahkan 1⁄2 sdt pewarna kuning muda, kemudian aduk semua bahan-bahan agar tidak ada yang menggerindil, setelah itu masak pudingnya hingga mendidih, setelah mendidih diamkan sebentar kemudian masukkan kedalam cetakan kue talam (cetakan yang berbentuk setangah bola) dan biarkan sampai mengeras2. Siapkan mika yang ukuran kecil, kemudian masukkan puding mangga yang sudah mengeras kedalam mika dan letakkan dibagian tengah mika.3. Masukkan 150 gr gula pasir kedalam panci, kemudian masukkan 2 bks susu dancow putih, setelah itu masukkan 1 bks agar-agar plain tanpa warna, setelah itu masukkan 750 ml air putih dan terakhir masukkan 80 gr skm, sebelum pudingnya dimasak, aduk puding terlebih dahulu agar tidak ada bahan yang menggerindil. Jika tidak ada bahan yang menggerindil, masak puding sampai mendidih dan usahakan terus mengaduk agar tidak pecah susu, setelah mendidih diamkan puding sampai dingin (wajib dingin ya, agar mikanya tidak meleleh)4. Setelah dingin tuangkan puding yang ke 2 kebagian tepi dari puding yang pertama, disini saya menggunakan gelas takar, agar pudingnya tidak belepotan, jika sudah siap biarkan semua puding hingga mengeras, dan puding telur ceplok siap disajikan