Puding Lumut Gula Merah Saus Nangka

Bahan Puding Gula Merah;

200 gr gula merah200 ml santan kental400 ml air1 bks agar2 bubuk plain1 butir telur, kocok lepas1 sdt vanilla essence

Cara Membuat Puding Gula Merah

Masak hingga larut gulmer, santan dan air, lalu saring utk menghilangkan kotoran pd gula merah

Masak Kembali Cairan Gulmer Ditambah Agar2 Bubuk. Aduk Hingga Mendidih Lalu Masukkan Kocokan Telur. Aduk Hingga Mendidih & Timbul Motif Lumut. Matikan Api, Dan Sisihkan Hingga Uap Panas Hilang &Amp; Adonan Agak Mengental. Tunggu Hingga Set Dan Dinginkan

Bahan saus nangka6-7 buah nangka sesuai selera, potong2100 ml santan150 ml air1 sdt tepung maizena (cairkan dgn sedikit air)1/4 sdt garam1 lbr daun pandan

Cara Membuat Saus Nangka

Campur semua bahan kecuali potongan buah nangka. Masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan buah nangka. Matikan api. Sajikan jika uap panas hilang