Puding Coklat Jeruk

Bahan Puding Coklat Jeruk

Puding jeruk :1 bungkus (15 gram) jelly bubuk plain500 ml susu cair60 gram gula pasir4 buah jeruk mini (jeruk shantang)Puding coklat:1 bungkus (7 gram) agar-agar plain500 ml susu cair80 gram gula pasir15 gram coklat bubuk kualitas bagus75 gram coklat batangan (DCC), diserut halus

Cara Membuat Puding Coklat Jeruk

1. Siapkan bahan. Kupas bersih jeruk.2. Puding jeruk. Campur jelly bubuk dan gula. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu didihkan3. Siapkan cetakan botol air mineral. Susun jeruk dengan bantuan tusuk sate/sumpit. Tuang larutan jelly ke sela-sela jeruk sampai memenuhi cetakan. Dinginkan. Sisa larutan jelly sisihkan untuk lapisan puding nantinya.4. Puding coklat. Campur bubuk agar-agar, gula pasir, coklat bubuk sampai rata. Masukkan susu sedikit2 dan aduk rata. Didihkan sambil masukkan coklat serut, aduk rata sampai mendidih.5. Basahi loyang, tuang 3 sendok sayur, larutan puding coklat, biarkan sampai agak set.6.Keluarkan puding jeruk dari cetakan. (Karena jeruk yang saya gunakan agak besar, jadi ada sebagian jeruk tidak tertutup puding )7. Letakkan puding jeruk di atas puding coklat. Tuang sisa puding coklat ke atas dan sekeliling puding jeruk. Biarkan sampai agak set.8. Tuang sisa larutan puding jeruk ke atas puding coklat, dinginkan.9. Keluarkan puding, potong dan sajikan