Pudding Lumut

Bahan Pudding Lumut

1 bks agar2 bening150 gr Gula Pasir125 gr Santan Instant550ml Air100ml Jus Pandan dari 10 lbr daun pandan yang sudah diblendersaringSedikit pewarna hijau2 butir telur kocok lepas1/4 sdt Garam1.5 sdt Esen Vanila

Cara Membuat Pudding Lumut

1.Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil2. Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan3. Tuang dalam loyang, biarkan sampai setengah beku lalu tuang lapisan kuning/ puding mentega

Bahan Puding Mentega

Bahan A3 butir Kuning Telur100 gr margarin1 sdt Esen vanila1/2 kaleng Susu Kental Manis(Aduk pakai whisk sampai rata,sisihkan)Bahan B1 bks agar2 bening4 sdm Gula Pasir600 cc Air

Cara Membuat Pudding Mentega

1.Masak semua bahan B sampai mulai meletup,matikan api2.Ambil separuh bagian Agar,tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk,masukkan lagi ke sisa Agar B..aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.