Lupis merupakan jajanan tradisional khas Jawa yang terbuat dari beras ketan yang direbus lalu disajikan bersama lapisan parutan kelapa dan kinca gula merah.
Beras ketan yang kaya akan manfaat sangat baik apabila dikonsumsi.
Selain mengandung serat yang baik untuk pencernaan, seleniumnya juga berperan sebagai antioksidan untuk menangkal efek radikal bebas.
Disajikan dalam bentuk segitiga menyerupai onigiri, membuat makanan ini memiliki keunikan tersendiri.
Teksturnya yang kenyal dibalut dengan parutan kelapa banyak digemari.
Perpaduan rasa gurih dan manis yang pas menjadikannya cemilan favorit keluarga.
Bentuk penyajiannya yang praktis cocok dijadikan variasi bekal makanan ke sekolah atau kerja.
Bahan Lupis
Cara Membuat Lupis
Cara Membuat Kelapa Parut Kukus
Kinca Gula Merah
Cara Membuat Kinca
Note
Post Original : https://resepmamiku.com/lupis-dhora_kusumadewi
Sumber : www.instagram.com
