Kremes ubi adalah makanan berbahan dasar ubi jalar yang dipotong-potong lalu digoreng bersama saus karamel kemudian dicetak dan ditunggu hingga dingin lalu disajikan.
Ubi jalar memiliki kandungan antosianin dan potasium yang dapat menangkal radikal bebas dan bermanfaat untuk mencegah tekanan darah tinggi.
Irisan ubi jalar terlebih dahulu direndam dengan air dan soda kue sehingga tekstur ubi jalar tidak terlalu keras namun tetap renyah dan kriuk.
Saus karamelnya terbuat dari gula merah yang dimasak bersama daun pandan sehingga membuat makanan terasa manis dengan aroma harum yang menggugah selera.
Kremes ubi sangat cocok dinikmati sebagai cemilan saat bersantai bersama keluarga.
Bahan Kremes Ubi
Lapisan karamel
Cara membuat Kremes Ubi
Post Original : https://resepmamiku.com/kremes-ubi-wawawiati
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com