Korean Spicy Wings

Bahan

10 sayap ayam, bagi 2, buang bagian lancip1 sdt garlic powder REMPAHI @sumberpanganrejekiGaram, merica

Bahan Pelapis

6 sdm terigu1 sdm tapioka1 sdm tepung berasGaram, merica

Cara

1. Bumbui ayam dgn garam, merica dan garlic powder. Biarkan 30 mnt2. Lapisi dgn bahan pelapis, goreng sampai kekuningan. Angkat

Bahan Saus

3 sdm gochujang ( bisa diganti dgn 2 sdm saus sambal)2 sdm saus tomat1 sdt garlic powder REMPAHI @sumberpangan rejeki1 sdm chillli flakes REMPAHI @sumberpanganrejeki3 cm jahe geprek1 sdm brown sugar4 sdm madu2 sdm kecap asin1 sdm wijen sangrai

Cara Buat Saus

1. Tumis jahe hingga harum, masukkan semua bumbu kecuali wijen.2. Tuang sedikit air, aduk sampai kental kembali. Angkat jahenya.3. Masukkan wijen. Aduk rata.4. Matikan api, masukkan ayam,aduk rata. Sajikan segera.