Kembang Goyang

Bahan Kembang Goyang

200 gr tepung beras50 gr gula pasir halus1 butir telur1/4 sdt garam250 ml santan dari 65 ml santan kental air 250 mlMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kembang Goyang

1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan aduk sampai gula larut & tercampur rata. Lalu saring2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak. Biarkan 2-3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecoklatan. Dinginkan, simpan dalam toples kedap udara