Fettucine Mushroom Alfredo

Bahan Fettucine Mushroom Alfredo

1 sdm Butter6 siung bawang putih,cincang10 buah jamur Champignon150 ml Cream50 ml Susu UHt1 sdt garam (atau sesuai selera)1/4 sdt lada HitamKeju parmesan200 gr Fettucine (berat setelah di rebus)150 gr ayam fillet bagian paha (marinasi dg garam,lada,saos tiram,minyak wijen)

Topping

Seledri CincangKeju parmesan

Cara Membuat Fettucine Mushroom Alfredo

Ambil 1/2 bagian bawang putih dan tumis sampai kecoklatan,masukan ayam,tumis dg api besar sambil sesekali di aduk,masak sampai tidak berair dan warna golden brown,angkat dan sisihkanTumis bawang putih dg butter sampai kecoklatanMasukan Jamur Champignon,tumis sampai caramelizedTambahkan susu & cream,masak sampai mendidihMasukan pasta,ayam,garam,lada hitam dan aduk,masak sampai mengentalSajikan dg taburan seledri & parmesan