Eggless Banana Cake

Bahan

300 gr pisang cavandis175 gr tepung terigu80 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)150 ml minyak sayur/mentega (me:mentega dicairkan)1 sdt ekstrak vanila1 sdt baking powder double action1/2 sdt baking soda30 gr meses coklat

Topping Atas

Pisang Potong

Cara Buat

1. Panaskan oven 160 delci2. Bejek bejek pisang dg garpu, jgn diblender3. Tambahkan gula pasir, minyak sayur, ekstrak vanila, aduk dg ballon wisk hingga rata4. Masukkan bahan kering yg sdh diayak: tepung terigu, baking powder, baking soda, aduk sampai rata dan jgn terlalu lama5. Tambahkan meses aduk sebentar supaya rata6. Tuang dlm loyang 24x10x6 taburi pisang potong/kenari7. Panggang 45 menit, dg api bawah 30 menit, setelah itu ganti api atas 15 menit atau sesuaikan dg oven masing² yah…