Duo Cookies

Bahan Duo Cookies

300gr terigu protein rendah2 butir telur30gr Colatta glaze matcha30gr Colatta glaze strawberry60gr gula halus60gr margarin,60 gr butter5gr baking powder1 sdt vanili bubuk1 sdt pasta pandansejumput garamBahan pelengkap: edible flower gum paste

Cara Membuat Duo Cookies

1. Siapkan wadah, campurkan semua bahan kecuali Colatta glaze. Aduk-aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.2. Bagi 2 adonan yang satu beri Colatta glaze matcha dan yang satu lagi beri Colatta glaze strawberry. Aduk-aduk hingga tercampur rata.3. Gilas adonan dengan ketebalan 0,5cm lalu cetak dengan spuit bagian lubang besarnya. Lakukan hingga adonan habis.4. Ambil 3 bulatan matcha dan 3 bulatan strawberry. Susun selang-seling, bentuk lingkaran beri edible flower di tengah cookies.5. Panggang dalam oven dengan suhu 170C selama 20-25 menit.6. Angkat dan biarkan agak sejuk lalu masukkan ke dalam wadah tertutup.