Chocolate Banana Cake

Bahan Chocolate Banana Cake

120 gr butter, suhu ruang140 gr gula pasir2 btr telur, suhu ruang2 sdt ekstrak vanila2 bh pisang super matang ukuran medium, haluskan180 gr tepung terigu serbaguna1/2 sdt baking soda1 sdt baking powder100 ml yoghurt kental30 gr cocoa powder

Cara Membuat Chocolate Banana Cake

1. Panaskan oven api atas bawah 180C. Siapkan loyang loaf, alasi dengan kertas roti.2. Dalam wadah, kocok butter dan gula dengan whisk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, yoghurt, ekstrak vanila, dan pisang yang telah dihaluskan. Kocok hingga merata.3. Masukkan tepung, baking soda, dan baking powder. Aduk balik dengan spatula hingga terbentuk adonan yang mulus bebas gumpalan.4. Siapkan wadah lain. Tuang 1/3 adonan. Beri cocoa powder. Aduk hingga adonan mulus.5. Sekarang kita punya 2 adonan; putih dan cokelat.6. Ambil 3 sendok sayur adonan putih, tuang ke dalam loyang. Ratakan. Lanjutkan dengan menuangkan 3 sendok sayur adonan cokelat. Lanjutkan step ini hingga adonan habis. Lalu dengan ujung pisau, aduk adonan secukupnya saja. Ratakan permukaannya.7. Panggang dalam oven selama 45-60 menit hingga bagian tengah cake matang sempurna (lakukan tes tusuk). Matikan oven. Biarkan cake agak dingin pada wiring rack sebelum dipotong.