Chewy Cookies

Bahan Chewy Cookies

50 gr gula pasir (resep asli 100gr)100gr palm sugar1/2 sdt garam1 butir telur2 tetes vanilla essen50 gr Butter210 gr terigu protein sedang1/2 sdt baking soda100 gr dcc (setalah dipotong masukan kedalam kulkas)

Cara Membuat Chewy Cookies

Lelehkan butter.Campurkan gula pasir, Palm sugarbutter leleh, telur, vanilla essen, garam lalu aduk menggunakan wish setelah itu masukkan tepung terigu,baking soda sambil diayak, aduk menggunakan spatula, Tambahkan dark coklat yang sudah dipotong kecil (bisa diganti coklat chip), aduk lagi. Tutup dengan plastik, simpan dikulkas selama 15 menitAmbil 1 sdm adonan, tata diloyang dan kasih jarak. Oven disuhu 170 selama 11 menit. Setelah matang, tunggu hangat dulu. Siap disajikanEnak banget, luarnya krispi, dalemnya lembut