Butterscotch Cokelat Puding

Bahan Butterscotch

1/4 kaleng kental manis putih37 ml air12 gr whippy cream bubuk25 gr butter1/4 sdt garam

Cara Membuat Buterscotch

Tuang Kental Manis Dalam Panci, Masak Hingga Kecokelatan, Tuang Air Yg Dicampur Whippy Cream, Aduk2 Sd Warna Bertambah Cokelat, Masukkan Butter Dan Garam, Aduk Rata, Sisihkan.

Bahan Puding Cokelat

1 bungkus agar2 putih /cokelat65 gr dark cooking cokelat potong kecil215 gr cokelat bubuk1/2 sdt nescafe klasik300 ml air (sy pakai 350)1/2 kaleng kental manis (boleh putih atau cokelat)1/2 sdt garam

Cara Membuat

1. Campur nescafe dan cokelat bubuk, tambahkan air panas, aduk rata.2. Campur, agar2, air, kental manis, masak sambil diaduk sd mendidih, masukkan campuran kopi, aduk2, didihkan kembali, angkat.3. Tuang dcc ke dalam adonan, aduk2 sd dcc meleleh.4. Ambil dg sendok, cipratkan ke sekeliling loyang membentuk motif acak. Sisihkan. Simpan sisa puding di atas wadah berisi air panas, didihkan kembali juka air mulai dingin sd adonan dipakai.

Bahan Puding Butterscotch

1/2 bungkus agar2 putihButterscotch (resep diatas)375 ml air1/4 kaleng kental manis putih1/4 sdt garam

Cara Membuat

Masak semua bahan sambil diaduk sd mendidih, tuang dalam loyang yg telah diberi motif dg puding cokelat.Tunggu sd setengah mengeras, tuang sisa puding cokelat.

Note

Puding ini teksturnya kokoh bisa dilihat dari irisannya lbh rapi terutama yg cokelatnya.Untuk teman2 yang suka puding dg tekstur lebih lembek bisa ditambah takaran air & kental manis.