Bobor Bayam

Bahan Bobor Bayam

1 ikat bayam1 buah wortel700 ml santan (200 ml @karasantan.id 600 ml air)2 lembar daun salamSecukupnya garam, gulpas dan kaldu bubuk

Bumbu halus

4 siung bawang merah2 siung bawang putih1 ruas kencur2 butir kemiri

Cara Membuat Bobor Bayam

1. Cuci bersih sayur lalu potong2, sisihkan.2. Siapkan wajan, tuang santan ke dalamnya, masukkan bumbu halus dan daun salam, aduk rata.3. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.4. Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.5. Masukkan bayam, garam, sedikit gula pasir, dan penyedap rasa, aduk rata. Masak hingga semua sayur empuk. Angkat dan sajikan. Simpel banget kan selamat mencoba ya