Wingko Babat Teflon

Bahan Wingko Babat Teflon

250 gr kelapa parut150 gr tepung ketan putih150 gr air kelapa100 gr gula pasir1/4 sdt garam1/4 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Wingko Babat Teflon

1.Dalam wadah campur semua bahan jadi satu.. aduk hingga tercampur rata dan gula larut2.Siapkan teflon ( saya pakai cetakan martabak manis teflon) panaskan.. Jika sudah panas, masukkan adonan secukupnya.. lalu kecilkan api dan tutup bagian atasnya.. Balik adonan .. lalu test tusuk untuk mengetahui kematangannya..3.Setelah kedua sisi matang.. siap diangkat dan disajikan hangat..