Simple Pancake

Bahan

165 gram tepung terigu200 ml susu cair1 butir telur2 sdm air jeruk nipis2 sdm gula pasir2 sdm minyak1/4sdt garam halus2 sdt baking powder1 sdt baking soda1 sdt vanili bubuk

Langkah

1. Siapkan buttermilk dengan cara mencampurkan cucu cair dan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit2.Campurkan tepung terigu, gula, garam, baking powder, soda kue dan vanili.3. Tambahkan buttermilk dan telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata.4. Panaskan wajan anti lengket, kemudian tuangkan adonan pancake secukupnya.5. Pastikan adonan dituang dengan bentuk bulat. Jika sudah terbentuk lubang-lubang kecil, balik pancake.6. Masak hingga kedua sisi matang.Sajikan dengan buah potong