Sentiling

Bahan Sentiling

500 gr singkong parut70 gr gula pasir50 gr kental manis indomilk1/4 sdt garam1/2 bungkus agar – agar putih135 ml air kelapa1/4 sdt vanillaPewarna makanan merah, kuning dan hijau

Bahan Taburan Kukus Selama 15 Menit

100 gr kelapa parut setengah tua1 lembar daun pandanSejumput garam

Cara Membuat Sentiling

1. Campur singkong parut, kental manis indomilk, gula pasir, garam, agar – agar, air kelapa dan vanilla, aduk hingga rata.2. Bagi adonan sama banyak, masing – masing tambahkan pewarna, aduk hingga rata.3. Masukkan ke loyang yang dialasi daun pisang dan oles minyak, kukus selama 20 menit.4. Lakukan hingga semua adonan habis.5. Setelah dingin, potong – potong dan gulingkan ke kelapa parut.6. Tusuk dengan tusukan sate dan siap disajikan.