Ongol-ongol Luwak

Bahan Ongol-ongol Luwak

60 gram hunkwe90 gram tepung beras90 gram tepung tapioka2 sachet @kopiluwakofficial200 ml santan kental instan550 ml air100 ml SKM180 gram gula pasir1 sdm pasta MOCHA1/2 sdt garam.

Pelengkap.

100 gram kekapa parut yg telah dikukus selama menit bersama garam & daun pandan.

Cara Membuat Ongol-ongol Luwak

1.Campur gula pasir & air.Masak sampai gula larut saja.Angkat.2.Tuang santan kental dan pasta mocha.Aduk sampai tercampur rata.3.Masukan tepung tapioka,tepung beras, @kopiluwakofficial & hunkwe.Aduk sampai tercampur rata.Saring.4.Didihkan air dlm kukusan bersama cetakan.Tuang adonan secukupnya.Kukus selama 20 menit.Angkat & dinginkan baru dikeluarkan dari dlm cetakan.5.ONGOL-ONGOL LUWAK siap disajikan dgn kelapa parut.Selamat mencoba.