Kebab Beef Bolognese

Bahan

1 pack beef bolognese pasta sauce1 buah bawang bombai,cincang halus3 siung bawang putih,cincang halus1 sdm cabai bubuk jika suka pedas1 sdt gula pasir100 ml air1 ikat kemangi ambil daunnya6 lembar kulit kebab gandum atau yang biasa juga boleh6 lembar lettuce100 gr kol diiris halus3 buah tomat diris-iris1 ikat daun ketumbar atau wansui (optional)2 sdm minyak untuk menumisMargarin atau mentega secukupnyaSaos sambal atau mayonaise secukupnya untuk olesan

Cara Membuatnya

1. Panaskan wajan, masukkan minyak lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan pasta saus. Aduk rata.2. Tambahkan air,cabai bubuk,daun kemangi dan gula. Masak hingga agak kental. Lalu angkat dan sisihkan.3. Oles teflon dengan sedikit margarin atau minyak. Letakkan kulit kebab, lalu panggang bolak-balik. Angkat4. Tata kebab : lettuce,kol, tomat,daun ketumbar dan 1 sdm adonan daging. Lalu gulung. Kebab siap disajikan bersama saos sambal atau mayonaise.