Jongkong Bangka

Bahan Lapisan Gula Merah

250 gr gula merah (sisir halus)80 ml air1 lbr daun pandan

Cara Membuat Lapisan Gula Merah

Campur semua bahan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Saring. Tuang beberapa sendok ke dalam cup.

Bahan Lapisan Hijau

500 ml santan300 ml jus pandan65 gr tepung beras15 gr tepung ketan1 sdt garam2 sdt gula pasir2 sdt gula palem

Cara Membuat Lapisan Hijau

Campur semua bahan. Masak sambil terus diaduk sampai matang dan mengental. Tuang beberapa sendok ke atas lapisan gula merah dalam cup.

Bahan Lapisan Putih

800 ml santan75 gr tepung beras25 gr tepung ketan1 sdt garam1 lbr daun pandan

Cara Membuat Lapisan Putih

Campur semua bahan. Masak sambil diaduk sampai matang dan mengental. Tuang beberapa sendok ke atas lapisan hijau..