Getas

Bahan Getas

125 gr Tepung Ketan Putih50 gr Tepung Beras150 gr Kelapa Parut Sedang3/4 sdt Garam125 ml SantanMinyak untuk menggoreng

Bahan Besta

75 gr Gula Pasir35 ml Air1/2 sdt Garam

Cara Pembuatan Getas

1. Campur tepung ketan,tepung beras,kepala parut,garam,aduk rata2. Tuang santan sedikit sedikit sambil diaduk hingga rata,ambil sedikit adonan bentuk bulat atau oval lalu pipihkan,goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang,angkat tiriskan3. Besta,rebus air dengan gula dan garam sambil diaduk dengan api kecil hingga mengental,masukan getas,aduk terus hingga gula mengering,angkat sajikan