Getas/gemblong

Bahan A

125 gr tepung ketan putih50 gr tepung beras¾ sdt garam130 gr kelapa parut130 ml santan kental instanMinyak goreng untuk menggoreng

Bahan B

75 gr gula pasir35 ml air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan A kecuali minyak goreng, aduk rata, uleni hingga dapat dipulung. Pulungi satu per satu dengan bentuk sesuai selera, bisa bulat, lonjong atau gepeng.2. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.3. Masak bahan B hingga gula larut, masukkan getas, aduk rata sampai gula mengkristal. Angkat dan dinginkan. Sajikan.