Dubu Jorim

Bahan Dubu Jorim

2 kotak tahu sutra, potong2 setebal -/ 1 cm2 siung bawang putih, cincang1/2 siung bawang bombay ukuran kecil, cincang

Bahan Saus (Campur Rata)

2 sdm gochujang1 sdm kecap asin jepang1 sdm madu1 sdm minyak wijen1 sdm kecap ikan1 sdt chilli flakes1/2 sdt kaldu jamur (jika perlu)200 ml air

Taburan

Biji wijen, secukupnyaDaun bawang, secukupnya

Cara Membuat Dubu Jorim

1. Goreng tahu dengan sedikit minyak hingga berkulit, sisihkan.2. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga harum.3. Masukkan bahan saus & tahu yg sudah digoreng.4. Masak hingga bumbu meresap & kental.5. Koreksi rasa & sajikan dengan taburan daun bawang & biji wijen.