Donut Ayam

Bahan Donut Ayam

200 gr kentang (potong2, rebus sampai lunak)200 gr daging ayam tanpa tulang (potong2)2 buah bawang putih1/2 buah bawang bombay2 lembar daun bawang3 sdm tepung roti1 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur/penyedap1/2 sdt gula1/4 sdt lada

Bahan Baluran

Secukupnya tepung maizena1 butir telur, kocok lepasSecukupnya tepung roti

Cara Membuat Donut Ayam

1. Haluskan semua bahan donut menggunakan chopper/blender. Masukkan ke plastik, gunting ujungnya. Cetak berbentuk ring seperti donat. Masukkan frezzer minimal 1 jam.2. Setelah keras, baluri dengan bahan baluran (tepung maizena — telur — tepung roti), lalu goreng dengan api sedang sampai keemasan. Angkat, sajikan dengan saus sambal atau mayonese.