Daisy Bua Loy

Bahan Daisy Bua Loy

175 gr Tepung Ketan25 gr Tepung Tapioka10 gr Gula Pasir halus1/4 Sdt Garam halus50 ml Santan Kara @karasantan.id100 ml Air hangatSecukupnya Pewarna makanan, Pink,kuning,UnguAir untuk merebus

Kuah Santan

200 ml Santan Kara400 ml Air100 gr Gula Pasir1/4 Sdt Garam halus1 Lembar Daun Pandan di simpul

Cara Membuat Daisy Bua Loy

1. Campurkan Tepung Ketan, tepung tapioka, gula pasir halus,garam dan santan kara,tuangkan air hangat,uleni adonan sampai kalis.2. Bagi menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing pewarna, sesuai selera.3. Bentuk menyerupai bunga Daisy. lakukan sampai habis.4. Didihkan air dan rebus hingga matang (setelah mengapung rebus selama 3 menit),angkat dan tiriskan.5. Kuah Santan ;Campurkan semua Bahan-bahan untuk membuat kuah santan,aduk rata dan masak sampai mendidih, sambil terus di aduk.6. Sajikan Bua Loy dengan kuah santan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat