Crab Rangoon

Bahan Crab Rangoon

12 lembar kulit pangsit/lumpia1 butir putih telur (untuk perekat)

Bahan Isi

6 buah crab stick (kani) potong kecil23 buah jamur (me: jamur Potabella) potong kecil21 batang daun bawang (rajang)110 g cream cheese (me: cheese spread)1 sdm mayonaise1 sdt kecap inggris (boleh diganti minyak wijen)1/2 sdt bubuk bawang putih1/4 sdt lada bubukSejimpit kaldu jamur / garam

Cara Membuat Crab Rangoon

Dalam wadah, campur semua bahan isi, aduk rataAmbil 1 lembar kulit lumpia/ kulit pangsit, lalu beri secukupnya bahan isian. Olesi bagian sisinya dengan putih telur, lalu tangkupkan menjadi 4 sisi seperti di foto (mau dilipat model lain juga boleh ya bebas aja), rekatkan hgg benar2 merekat tidak ada lubang dan rapikan (supaya pada saat digoreng isian tidak ambrol). Lakukan hgg adonan habisGoreng dengan api kecil sampai golden brownSajikan dengan saus asam manis, sambal bangkok atau saus favorit masing2