Coffee Jelly Sago

Bahan Jelly Kopi

1 bks Nutrijell jelly plain200 gr Gula pasir2 sachet Kopi hitam bubuk tanpa ampas (4 gr contoh merek : nescafe classic)500 ml Air biasa

Bahan Jelly Cincau

1 bks Nutrijel jelly cincau150 gr Gula pasir500 ml Air biasa

Bahan Sagu Mutiara

100 gr Sagu mutiara warna putih750 ml Air

Bahan Kuah Kopi

4 sachet Kopi 3 in 1 (70 gr, contoh merek nescafe original 3in1)500 ml Air panas1000 ml Susu cair full cream75 – 100 gr Susu Kental Manis (tingkat kemanisan sesuai selera)

Cara Membuat Coffee Jelly Sago

1. Masak jelly cincau, tuang ke cetakan (loyang 20cm), setelah dingin potong kotak22. Masak jelly kopi, tuang ke cetakan, setelah dingin dan set serut memanjang3. Rebus Sagu mutiara metode 5-30-7, rebus 5menit matikan api diamkan 30menit panci dalam keadaan tertutup, setelah 30 menit hidupkan api rebus lagi 7menit, matikan api biarkan sampai dingin (panci dalam keadaan tertutup)4. Kuah kopi : campur kopi air panas aduk rata biarkan dingin, campur sisa bahan kuah lainnya aduk rata5. Campur kuah dan isian, tambahkan es batu siap disajikan.