Cimol

Bahan

250 gr tepung tapioka1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk200 ml air2 siung bawang putihBumbu tabur rasaMinyak goreng

Cara Membuat

1. Campur tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.2. Didihkan air dan bawang putih halus, tuang dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang bisa di pulung.3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, taruh dalam wadah (beri sedikit taburan tepung tapioka biar tidak lengket), lakukan sampai habis.4. Masukkan dalam minyak dingin, panasi dengan api kecil. Jika sudah kokoh, aduk2 sampai matang. Angkat dan tiriskan.5. Sajikan dengan taburan bumbu tabur aneka rasa.