Carang Gesing

Bahan Carang Gesing

10 buah pisang kepok kuning matang1 butir telur300 ml santansejumput garam2 sdm gula pasir1 sdm gula aren5 sdm tepung berasdaun pandan secukupnyadaun pisang secukupnya

Cara Membuat Carang Gesing

1. Pisang potong dadu, sisihkan2. Masukkan bowl, beri santan, telur, garam, gula, dan tepung beras, aduk rata3. Masukkan masing masing 1 sendok sayur ke dalam daun pisang, beri pandan, kemudian bentuk daun kemudian sematkan lidi, jangan sampai tumpah airnya. Kalau susah, boleh pakai alumunium cup yang dialasi daun pisang dan daun pandan.4. Kukus selama 30-45 menit. Angkat. Nikmat buat buka puasa..