Cah Mentimun Telur: Resep Sederhana, Rasa Istimewa!
Mencari ide masakan praktis, segar, dan menyehatkan? Cah mentimun telur adalah jawabannya! Hidangan sederhana ini menggabungkan kesegaran mentimun dengan kelembutan telur orak-arik, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Tidak hanya lezat, cah mentimun telur juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan tepat untuk menu makan siang atau makan malam keluarga.
Resep cah mentimun telur sangat mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Anda hanya membutuhkan mentimun segar, telur ayam, bawang merah, bawang putih, cabai (opsional), dan bumbu dasar seperti garam, merica, serta sedikit gula. Iris mentimun tipis-tipis, lalu tumis bawang dan cabai hingga harum. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik. Terakhir, masukkan mentimun dan bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak hingga mentimun sedikit layu, namun tetap renyah. Jangan terlalu lama memasak agar mentimun tidak kehilangan kesegarannya.
Kelebihan cah mentimun telur tidak hanya terletak pada kemudahan pembuatannya, tetapi juga pada fleksibilitasnya. Anda bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti wortel, jamur, atau bahkan daging ayam cincang untuk menambah nilai gizi dan cita rasa. Bagi penyuka pedas, tambahkan irisan cabai rawit atau bubuk cabai untuk sensasi yang lebih menggigit. Hidangan ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping. Sensasi segar dan renyah dari mentimun dipadu dengan kelembutan telur orak-arik akan membuat setiap suapan terasa istimewa.
Cah mentimun telur bukan sekadar masakan rumahan biasa, tetapi juga simbol dari kesederhanaan yang berpadu dengan kelezatan. Sajikan hidangan ini untuk keluarga tercinta dan nikmati kebersamaan dengan hidangan yang sehat dan lezat. Jangan ragu untuk berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan favorit Anda untuk menciptakan cah mentimun telur yang sesuai dengan selera keluarga. Selamat mencoba!
