Bikang mawar adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka yang dicampur dengan vanili dan gula kemudian diuleni bersama santan dan susu yang sudah dididihkan dan ditambah minyak sayur lalu di panggang menggunakan cetakan khusus.
Tampilannya yang menyerupai bunga mawar menjadi ciri khas dan daya tarik tersendiri bagi para penikmatnya.
Teksturnya empuk dan lembut sehingga cocok dinikmati oleh berbagai kalangan.
Rasa manis dan gurih dengan aroma pandan dan vanili yang harum membuat makanan yang satu ini semakin enak dan menggugah selera.
Bikang mawar ini sangat cocok dinikmati sebagai cemilan pendamping teh atau susu.
