Vietnamese Spring Roll

Bahan Vietnamese Spring Roll

Udang rebusRice paper (bisa beli online atau di toko frozen terdekat)SeladaKol unguPaprikaTimunWortel

Cara Membuat Vietnamese Spring Roll

1. Potong2 semua sayuran, siapkan juga udang yang sudah direbus lalu buang kulitnya2. Basahi rice paper rolls dengan air biasa,lalu taruh di piring yang rata/talenan3. Susun sayuran mulai dari selada,tumpuk lagi dengan kol ungu, paprika,timun dan wortel lalu susun udang di atas sayur atau posisi di tengah rice paper4. Lipat sisi kiri kanan kulit dan gulung seperti bikin lumpia

Untuk Saus Nya

7 cabe keriting2 cabe rawit4 bawang putih30ml air*Diblender lalu tuang ke wajan, nyalakan kompor tambahkan1 sdt cuka1 sdt kecap ikanSedikit lemon2 sdm Gula tapioka cair (klo g ad bisa gula pasir)Garam sesuai seleraTerakhir kasih larutan 1 sdm maizena dengan 2sdm airRasanya asam,manis,pedas, syegerrrPas dicocol sama spring roll