Spaghetti Bolognese

Bahan Spaghetti Bolognese

350 gr daging sapi giling/cincang1 bh wortel potong dadu kecil2 bh tomat merah besar, cincang1/2 bh bombay cincang3 bh bawang putih cincang1 btg seledri, iris halus (batangnya saja, di video sy skip karna ga ada)10 sdm saus tomat/lebih juga boleh2 sdt italian herb50 ml susu cair350 ml air/secukupnyaSecukupnya garam, lada hitam

Cara Membuat Spaghetti Bolognese

1. Tumis bawang putih, bombay, wortel, seledri jadi satu sampai wangi2. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna3. Masukkan tomat, aduk kembali sampai tomat lunak, tambahkan air, saus tomat, italian herb, masak api kecil selama 20 menit4. Masukkan susu cair, masak kembali selama 10 menit, beri garam dan lada hitam, aduk rata.5. Penyajian : siapkan spaghetti dalam piring, siram dengan saus bolognese, beri taburan parmesan cheese dan parsley.