Semprit Santan

Bahan

– 250 gr tepung terigu– 1 butir kuning telur– 150 gr gula halus– 150 gr margarin– 1/4 sdt vanili bubuk– 1 bungkus santan instan ( ukuran 65 mil)

Topping

– Keju Parut Secukupnya

Cara Membuatnya

1. Kocok dengan wisk : kuning telur, gula halus, margarin dan vanili bubuk hingga tercampur rata, kurang lebih 5 menit2. Lalu masukkan santan dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula,aduk hingga tercampur rata /(aduk dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan)3. Siapkan loyang yang telah di olesi dengan margarin tipis², lalu ambil sedikit adonan dan cetak ke loyang dengan cetakan kue semprit, lakukan hingga adonan habis4. Taburi dengan topping keju parut di atasnya/ Topping nya sesuai selera ya5. Lalu panggang dalam oven hingga matang, sesuai oven masing²6. Setelah matang, dinginkan suhu ruang dan kemas dalam toples