Selendang Mayang

Bahan A

80 gr tepung hunkwe30 gr tepung beras500 ml airSejumput garam

Bahan B

200 gr gula jawa ( optimal )1 lembar daun pandan300 ml air

Bahan Tambahan

Es batu

Cara Membuat Selendang Mayang

1. Campurkam semua bahan A aduk rata bagi menjadi 3 adonan beri pewarna merah, hijau dan putih2. Masak masing masing adonan hingga mengental lalu tuang dalam cetakan secara berlapis3. Setelah dingin potong potong adonan hunkwe.4. Untuk kuahnya masukan semua bahan B masak hingga mendidih. Dinginkan

Penyelesaiannya

Masukan es batu beri selendang lalu tuang kuahnya. Sajikan