Pie Sawut

Bahan Pie Sawut

Crust Pie :100 gram tepung mocaf (modified cassava)75 gram margarin dingin1/4 sdt garam3 sdm air esBahan untuk dekor :Butter cream secukupnya

Cara Membuat Crust

Campur semua bahan, aduk rata dan padatkan lalu cetak pada cetakan pie 17cm , tusuk alasnya dengan garpu dan diamkan 30 menit di kulkas.Panggang crust di suhu 165C selama 25 menit. Sisihkan

Sawut

375 gram singkong parut150 gram kelapa muda parut75 gram gula merah sisir1/2 sdt garam2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Sawut

Campur semua bahan, kukus 20 menit sampai matang.

Penyelesaian Pie Sawut

Keluarkan pie crust dari loyang dan isi dengan sawut sampai penuh lalu hias atasnya dengan buttercream dan siap disajikan.