Milo Jelly Sago

Bahan Agar2 Milo

1 bks Agar2 plain100 gr Gula pasir3 sachet Milo bubuk kecil (66gr)700 ml Air

Bahan Jelly Milo

1 bks Nutrijel jelly plain100 gr Gula pasir2 sachet Milo bubuk kecil (44 gr)500 ml Air

Bahan Sagu Mutiara

100 gr Sagu mutiara putih1000 ml Air

Bahan Kuah Milo

5 sachet Milo bubuk (110gr)500 ml Air panas1 kaleng Susu evaporasi (380 ml)500 ml Susu cair full cream75 – 100 gr Susu kental manis

Bahan Lainnya

Nata de coco secukupnyaEs batu secukupnya

Cara Membuat Milo Jelly Sago

1. Masak agar2 milo, tuang ke cetakan (loyang 24cm), setelah dingin potong kotak22. Masak jelly milo, tuang ke cetakan, setelah dingin dan set serut memanjang3. Rebus Sagu mutiara metode 5-30-7, rebus 5menit matikan api diamkan 30menit panci dalam keadaan tertutup, setelah 30 menit hidupkan api rebus lagi 7menit, matikan api biarkan sampai dingin (panci dalam keadaan tertutup), setelah dingin saring buang airnya4. Kuah milo : campur milo bubuk air panas aduk rata biarkan dingin, campur sisa bahan kuah lainnya aduk rata5. Campur kuah dan isian, tambahkan es batu siap disajikan.