Kimbab

Bahan Kimbab

wortelpakcoyTelurnoriNasi

Bahan Beef Bulgogi

200gr daging steak, iris tipis2 sdm kecap asin2 sdm gula tapioka cair1 btg daun bawang cincang2 sdm bawang putih cincang2 sdm kecap ikan2 sdm saus bulgogi1⁄2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara Membuat Beef Bulgogi

1. Marinasi daging dengan campuran kecap asin, gula, bawang putih, kecap ikan, saus bulgogi dan lada hitam bubuk. Biarkan selama 1 jam atau semalaman agar bumbu lebih meresap.2. Siapkan panggangan, beri sedikit unsalted butter untuk memanggang. Panaskan panggangan hingga cukup panas untuk memasak daging.3. Saat panggangan sudah panas, taruh daging yang sudah dimarinasi di atasnya. Masak sampai daging agak terbakar dan matang. Jangan lupa untuk rajin membalik daging, setelah matang sisihkah

Cara Membuat Kimbab

1. Campurkan sisa bumbu bulgogi ke 2 centong nasi putih sampai merata2. Siapkan sayuran rebus(wortel & pakcoy) dan timun3. Telur dadar yang agak tebal dipotong memanjang(saya pakai 2 butir telur)4. Siapkan nori, ratakan nasi dipermukaan atasnya, susun sayur, telur & daging lalu digulung, beri kecap asin dan biji wijen selamat menikmati