Kimbab

Bahan Kimbab

Nasi secukupnya1 sdt mirin halal1 sdm minyak wijenSejumput garam2 butir telur garam, kocok lepas1 ikat bayam1 buah bawang bombai, tumis1/2 buah wortel, iris tipis memanjang1 buah timun, iris memanjang (buang isinya)

Bumbu Sosis

5 buah sosis, kerat22 sdm saus sambal1 sdm saus tomat1 sdm saus tiram1 sdm minyak wijen3 sdm kecap manis

Pelengkap

Nori secukupnya

Cara Membuat Kimbab

1. Rebus bayam 1 sdm minyak dan sejumput garam sampai setengah matang, angkat.2. Rebus wortel setengah matang, angkat.3. Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak, aduk sampai layu. Angkat.4. Buat telur dadar, jadi 2 bagian. Goreng sampai matang, angkat.5. Goreng sosis dengan margarin, tambahkan aneka saus. Goreng sampai bumbu meresap dan matang. Angkat.6. Campur nasi, mirin, minyak wijen dan garam, aduk rata. Sisihkan.7. Penyelesaian : ambil selembar nori, beri nasi secukupnya, ratakan. Tambahkan telur, bayam, wortel, timun, bawang bombai dan sosis. Gulung sambil di padatkan.8. Potong2 sesuai selera dan siap di sajikan.