Kek Ketagih

Bahan Kering

160 gr tepung terigu75 gr coklat bubuk1 sdt baking soda1 sdt baking powder1/4 sdt garam(Campur jadi satu, ayak dan sisihkan)

Bahan Basah

3 butir telur200 gr gula halus1/4 sdt vanili bubuk150 ml kental manis120 ml susu full cream120 ml minyak goreng

Ganache

1/2 sdt agar-agar bening200 ml susu full cream200 ml dark chocolate compound1 sdm margarin

Cara Membuat Kek Ketagih

1. Campur telur, gula halus dan vanili bubuk, kocok dengan whisk sampai tercampur rata. Tuang kental manis dan susu full cream, aduk kembali.2. Masukkan bahan tepung secara bertahap sambil di aduk rata, kemudian masukkan minyak goreng, aduk rata.3. Tuang adonan ke dalam thinwall 200 ml 1/2 tinggi cup. Kukus selama 25 menit/ matang. Angkat dan dinginkan.4. Ganache : campur semua bahan dalam panci, kecuali margarin. Masak hingga meleleh dan meletup2. Matikan api, masukkan margarin, aduk rata.5. Tuang ganache di atas kek, beri toping Chocochip dan siap di sajikan. (Jadi 14 cup)