Ikan Gabus Balado

Bahan Ikan Gabus Balado

500 gr Ikan Gabus2 lbr Daun JerukPete secukupnyaGaramKaldu BubukGula Pasir

Bumbu Halus

8 bh Bawang Merah3 bh Bawang Putih10 bh Cabe Merah Keriting5 bh Cabe Rawit1 bh Tomat

Cara Pembuatan Ikan Gabus Balado

1. Goreng ikan gabus hingga matang,angkat tiriskan2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang,tambahkan pete secukupnya aduk3. Bumbui garam,kaldu bubuk dan gula pasir,terakhir masukan ikan yg telah digoreng,aduk hingga semua tercampur rata,angkat sajikan