Gado-gado Siram

Bahan

100 gr fusilli rebus dan tiriskan250 gr tauge rebus sebentar100 gr slada iris kasar200 gr wortel potong memanjang,direbus4 butir telur rebus potong-potong

Bumbu

1 pack bumbu pecel siap pakai 200 gr4 butir cabai rawit3 siung bawang putih1 bks santan instan 65 ml2 lembar daun jeruk50 ml air asam jawa250 sd 300 ml air2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuatnya

1.Bumbu : haluskan cabe rawit dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum, angkat.2. Siapkan panci, masukkan tumisan bawang,santan,daun jeruk dan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun jeruk dan air asam, aduk rata.3. Masak hingga agak kental, lalu koreksi rasa dan angkat.4. Penyajian : Tata fusilli dalam piring beserta semua bahan diatas lainnya, siram bumbu diatasnya, sajikan bersama kerupuk.Selamat mencoba