Fusilli Chiken Casserole

Bahan

200 gr fusilli, rebus lalu angkat dan tiriskanBahan saus4 buah tomat1 sdm mentega atau margarin1 buah bawang Bombay,cincang kasar2 siung bawang putih,cincang halus1 buah wortel,kupas dan cincang halus200 gr daging asap (bisa diganti sosis ) iris-iris1sdt garam1/2 sdt merica bubuk250 ml susu cair1 pack keju cheddar (170gr) parutTopping : parutan keju mozzarella atau cheddar secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus tomat hingga lalu kupas dan buang bijinya. Cincang halus2. Panaskan wajan, masukkan margarin atau mentega lalu tumis bawang hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sebentar hingga layu.3. Masukkan daging,aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam,merica,susu dan keju. Aduk rata. Lalu koreksi rasa. Masukkan fusilli. Aduk rata. Angkat.4. Pindahkan adonan kedalam wadah tahan panas lalu taburkan dengan keju mozzarella. Panggang selama 20 menit di suhu 160’c.