Colenak

Bahan Colenak

200 gram tape singkong matang20 gram mentega100 gram kelapa parut100 gram gula merah50 gram gula pasir100 ml santan1⁄2 sdt vanili

Cara Membuat Colenak

iris gula merah, lalu campur dengan gula pasir.Masukkan santan ke dalam campuran gula pasir. Masak sampai tercampur rata.Kemudian masukkan kelapa parut. Aduk-aduk terus sampai airnya mengering.Setelah mengering, sisihkan.Panaskan panggangan, kemudian oles dengan mentega.Panggang tape singkong di atas panggangan yang sudah dioles mentega. Panggang terus sampai tape berubah warna.